Яндекс Погода
Загрузка погоды...
Источник: google.ru

Визитной карточкой Алтайского края станет вино из калины

Бийские ученые работают над технологией производства.

Барнаул, 26 февраля – Мой Алтай. Ученые Бийского технологического института АлтГТУ работают над технологией производства вина из калины, сообщает «Алтапресс» со ссылкой на доцента кафедры биотехнологий Бийского технологического института, куратора проекта Ксению Севодину.

– Мы видим большой интерес со стороны представителей туристического бизнеса к такому продукту. Именно этот напиток может стать изюминкой Алтайского края. Но только в том случае, если удастся его коммерциализировать, — цитирует издание Севодину.

Сейчас в институте уже разработали технологии производства вин из черной смородины, черники, голубики, жимолости, вишни, яблок и груш, а также настойки на основе алтайских ягод.

Около двух лет назад ученые получили патенты на способ производства облепихового вина, которое не имеет аналогов в мире. Но разработчикам так и не удалось коммерциализировать свою разработку. Производить вино из облепихи в промышленных условиях собирался алтайский вино-водочный завод «Тейси». Однако предприятие так и не купило технологию бийских ученых и отказалась от планов по производству продукта.

По данным СМИ, БТИ работает в этом направлении совместно со специалистами из Китая, где этой культурой засажено 5 миллионов гектаров.

Читайте ещё:

В трех крупнейших городах Алтайского края начались испытания теплосетей

Тепло ТЭЦ для барнаульского Южного: СГК приступила к реконструкции крупной тепломагистрали

В Республике Алтай группа туристов попала под лавину

Новости

В Чемальском районе заведующую детским садом подозревают в хищениях
В Майминском районе возбуждено уголовное дело об убийстве в садовом товариществе
ГИБДД предупреждает о неблагоприятных погодных условиях на дорогах Алтая
Маргарита Амброськина: “Такого сериала еще не было ни в России, ни в мире”
Алтайское краевое УФАС пресекло распространение недостоверной рекламы по оформления санитарных книжек Алтайское краевое УФАС России
Социальные выплаты безработным гражданам будут зачисляться на карты “Мир”
В Барнауле добились устранения недостатков при проведении ремонта дорог
В Барнауле четырехлетняя девочка упала в колодец теплотрассы
Житель города Бийска предстанет перед судом по обвинению в убийстве сына
На Чуском тракте временно ограничат движение транспорта
Следственный комитет ищет свидетелей ДТП
Порядок назначения пенсий при переезде упростили в России
Специалисты не рекомендуют покупать рассаду земляники фриго в стаканчиках
В Турочакском районе пьяная женщина нанесла несколько ударов ножом своему мужу
Вынесен приговор курсанту Барнаульского юридического института, ударившему девушку
Участвуй в “ДРАЙВ ДРАЙВ БАТТЛ” на Радио ENERGY и выиграй поездку на Ибицу
В трех крупнейших городах Алтайского края начались испытания теплосетей
В Алтайском государственном музыкальном театре стартует юбилейный фестиваль “ШАГ”
В Троицком районе Алтайского края отремонтируют мост через Большую Речку
Кастинг в 20-й сезон “Битвы экстрасенсов” пройдет в Новосибирске