Яндекс Погода
Загрузка погоды...
Источник: google.ru

Визитной карточкой Алтайского края станет вино из калины

Бийские ученые работают над технологией производства.

Барнаул, 26 февраля – Мой Алтай. Ученые Бийского технологического института АлтГТУ работают над технологией производства вина из калины, сообщает «Алтапресс» со ссылкой на доцента кафедры биотехнологий Бийского технологического института, куратора проекта Ксению Севодину.

– Мы видим большой интерес со стороны представителей туристического бизнеса к такому продукту. Именно этот напиток может стать изюминкой Алтайского края. Но только в том случае, если удастся его коммерциализировать, — цитирует издание Севодину.

Сейчас в институте уже разработали технологии производства вин из черной смородины, черники, голубики, жимолости, вишни, яблок и груш, а также настойки на основе алтайских ягод.

Около двух лет назад ученые получили патенты на способ производства облепихового вина, которое не имеет аналогов в мире. Но разработчикам так и не удалось коммерциализировать свою разработку. Производить вино из облепихи в промышленных условиях собирался алтайский вино-водочный завод «Тейси». Однако предприятие так и не купило технологию бийских ученых и отказалась от планов по производству продукта.

По данным СМИ, БТИ работает в этом направлении совместно со специалистами из Китая, где этой культурой засажено 5 миллионов гектаров.

Читайте ещё:

Барнаульская радиостанция ENERGY готовится подарить второй ENERGY ВЕЛИК в этом сезоне!

Дорожники обеспечили проезд по Чуйскому тракту в Республике Алтай

По Чуйскому тракту в Республике Алтай затруднено движение транспорта

Новости

На перегоне Красный Боец – Тальменка с рельс сошла железнодорожная цистерна
В Барнауле студенты отдают почти половину зарплаты на аренду жилья
Слушатели Радио ENERGY могут выиграть пригласительные на фильм ужасов “Капкан”
На Чуйском тракте открыли движение по новому мосту через Чумыш
Россельхозбанк сократил сроки выдачи фермерских займов
Ремонтная программа на алтайских станциях СГК выполнена на 66%
Барнаульская радиостанция ENERGY готовится подарить второй ENERGY ВЕЛИК в этом сезоне!
Движение в пос. Новосиликатный будет частично ограничено из-за реконструкции теплосети
В Барнауле при поддержке Россельхозбанка прошел фермерский фестиваль “СВОЁ”
ГИБДД предупреждает об ограничении движения транспорта
Максим Лагашкин: “Люблю все жанры, кроме скучного”
В Камне-на-Оби женщина из ревности убила своего любовника
Житель Калманского района обвиняется в покушении на убийство малолетней дочери
Три участка федеральных дорог в Алтайском крае отремонтировали досрочно
Сходства и различия рынка труда Барнаула от общероссийского
Смотрите “Оно 2” вместе с Радио ENERGY
“Одесса” Валерия Тодоровского выйдет на экраны при поддержке “Юмор FM”
Россельхозбанк увеличит кредитную поддержку крупнейшего аграрного региона России
Виктор Бычков: “Природа помогает жить, любовь выжить, а чувство юмора пережить”
В Горно-Алтайске будут судить женщину, забившую насмерть своего ребенка